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Capitalisation d'expériences innovantes françaises en matière d'alimentation responsable

Mots-clés : Toutes régions Associations (France) Publications (Livres) Alimentation durable et responsable
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Organisation

  • 4 Rue de la Sorbonne
  • 75005, Paris

Personne contact

  • Agnès Chamayou
  • 4 Rue de la Sorbonne
  • 75005, Paris
  • agnes.chamayou@resolis.org
  • 01 56 81 64 48

durée de l’initiative

  • entre Novembre 2013 et Novembre 2014

lieu de l’initiative

  • 4 Rue de la Sorbonne, 75005, Paris

description de l’initiative

L'Observatoire RESOLIS, en partenariat avec la Chaire UNESCO en Alimentation du Monde de Montpellier SupAgro, recense actuellement, selon une démarche scientifique, les initiatives françaises menées par des exploitants familiaux ou les partenaires de ceux-ci (acteurs d'une alimentation durable et responsable: ils sont responsables car ils s'efforcent de réduire, d'annuler, voir de rendre positives, les externalités sociales, environnementales ou culturelles négatives causées par la productivité agricole, la transformation agroalimentaire et les circuits de commercialisation et de restauration).

Après évaluation, l'Observatoire RESOLIS publiera les initiatives les plus originales sous forme de fiches synthétiques (2 pages maximum).

Un groupe d'étudiantes de l'Institut d'études politiques (IEP) de Paris conduit ce travail de repérage.

Objectifs poursuivis

- Evaluer et publier les alternatives aux pratiques du système mondialisé d'alimentation

- Mettre en valeur les efforts et l'inventivité des acteurs de terrains

- Encourager la transposition de pratiques efficaces

publics souhaités

Agriculteurs, corps enseignant, ONG, représentants politiques, représentants du secteur agroindustriel

commentaires

Si vous souhaitez soumettre votre initiative, contactez: chiara.fioretto@sciencespo.fr

II est envisagé d'organiser un séminaire pendant lequel les opérateurs des programmes les plus innovants pourraient présenter leur retour d'expérience. Ces quelques présentations pourraient être suivies d'une table ronde autour des questions des nouvelles tendances des pratiques alimentaires responsables et de la transposition voir généralisation d'initiatives de modeste ampleur.